仲春時節(jié)，萬物復蘇。廣東茂名高州市根子鎮(zhèn)的國家荔枝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，成片的荔枝樹枝葉繁茂，微風吹過，一陣淡淡清香。

　　高州，被譽為“千年荔鄉(xiāng)”，全球每10顆荔枝就有1顆產(chǎn)自這里。高州荔枝種植面積達58萬畝，年產(chǎn)量超20萬噸，品牌價值達122.2億元。

　　省委書記黃坤明近日在茂名調(diào)研時強調(diào)，要做特做優(yōu)荔枝等當家品種，巧用善用互聯(lián)網(wǎng)營銷助力打響品牌，抓住旅游消費新趨勢大力發(fā)展鄉(xiāng)村民宿、休閑觀光等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，在一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中推動農(nóng)民增收致富。在全面實施“百千萬工程”中，高州如何把一顆小荔枝做成“大產(chǎn)業(yè)”，從而推動縣域振興？南方日報記者與調(diào)研專家一起深入產(chǎn)業(yè)園、加工廠、田間地頭，尋找縣域振興的“高州答案”。

　　優(yōu)化荔枝產(chǎn)業(yè)結構

　　錯峰上市贏得更大市場

　　“現(xiàn)在荔枝正處于來花期，再過一個月，這里漫山遍野的荔枝花將如花海一般，可好看哩！”走進位于高州市根子鎮(zhèn)柏橋村委會嶺腰村的貢園，貢園守護人、嶺腰村果農(nóng)何樹志向記者介紹。

　　去年，嶺腰村將80畝的貢園流轉(zhuǎn)給高州市果鄉(xiāng)食品集團有限公司統(tǒng)一管理，貢園的100多農(nóng)戶每年可從公司領到可觀的收入。

　　“立春前幾天，我們打了鉆心蟲藥，施了一些保花肥，就等著開花結果了。”何樹志說，盡管如此，從開花情況來看，今年的幾個不同品種可能會扎堆上市，這也給銷售帶來了不小壓力。

　　何樹志的擔心不無道理。與其他水果不同，荔枝的品種分類極為精細。廣東各地均有種植荔枝，但價格差異極大。例如，黑葉等普通品種和冰荔等高端品種的價格相差超200倍。

　　要避免“果賤傷農(nóng)”，品種就十分關鍵。近年來，高州不斷優(yōu)化荔枝品種結構，大力推廣桂味、嶺豐糯、冰荔等核小、肉厚、味美的優(yōu)質(zhì)品種，荔枝優(yōu)質(zhì)品種率不斷提高。

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，在高州，越來越多的果園開始充分利用種質(zhì)資源豐富的優(yōu)勢，探索優(yōu)化荔枝產(chǎn)業(yè)結構，采取錯峰上市的策略，贏得更大市場。

　　“我的果園中嫁接種植了特早熟新品種香蜜早，增加荔枝優(yōu)質(zhì)品種冰荔的種植面積。”高州市根子鎮(zhèn)何建和果蔬專業(yè)合作社負責人何建和說，“有了種質(zhì)和技術保障，不用擔心荔枝的‘大小年’”。

　　荔枝優(yōu)質(zhì)品種率的提高，離不開技術的大力投入。茂名市委常委、政法委書記，高州市委書記王土瑞表示，高州將完善科技創(chuàng)新政策，統(tǒng)籌整合科技創(chuàng)新與技術推廣等資金。

　　補齊精深加工短板

　　提高農(nóng)產(chǎn)品附加值

　　荔枝干、荔枝酒、荔枝汁、荔枝酥……位于高州市根子鎮(zhèn)的中國荔枝博覽館內(nèi)，荔枝加工產(chǎn)品琳瑯滿目。近年來，高州的荔枝加工業(yè)發(fā)展迅猛，據(jù)統(tǒng)計，全市農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)129家、作坊上萬個，年加工量78萬噸，年產(chǎn)值超40億元。

　　不過，在王土瑞看來，這還遠未達到預期：“作為全省農(nóng)業(yè)第一縣，高州農(nóng)業(yè)大而不強的局面沒有發(fā)生根本改變。”

　　從事荔枝龍眼生產(chǎn)、銷售10余年的高州市豐盛食品有限公司總經(jīng)理何達為也深有感觸，“比如，我們的荔枝核、荔枝皮等‘邊角料’都是當成原材料賣出去，價格很低。而其他企業(yè)一加工，價格就翻了數(shù)倍。”說起此事，何達為一直備感惋惜。

　　“農(nóng)業(yè)要實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，一定要把精深加工做好。”在廣東農(nóng)村研究院副院長萬忠看來，無論荔枝干還是龍眼干其實都還是初級加工，經(jīng)過精深加工出來的產(chǎn)品一定是高附加值的，“有些甚至是以克來計算價格的，這就需要以工業(yè)化思維提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。”萬忠說。

　　高州農(nóng)業(yè)從大到強，如何實現(xiàn)跨越發(fā)展？王土瑞認為，最關鍵是要解決產(chǎn)業(yè)鏈不完善的問題。在荔枝加工方面，要依托國家級、省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工，尤其是精深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。“具體來講，建設農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)園，為農(nóng)產(chǎn)品精深加工提供平臺支持。”

　　推進精深加工，高州正在發(fā)力。去年，高州引進廣藥集團，共同建設廣藥王老吉廣東荔枝（茂名）產(chǎn)業(yè)園，發(fā)展以果漿為核心的多樣化和精深加工，研發(fā)推出了荔小吉系列產(chǎn)品。

　　著力在挖潛破圈上下功夫，想方設法延伸拓展產(chǎn)業(yè)鏈。在高州，荔枝、龍眼、畜禽三個百億產(chǎn)業(yè)集群正加快崛起。

　　把人氣轉(zhuǎn)化為財氣

　　發(fā)展荔枝文旅消費

　　千年貢園、橋頭水鄉(xiāng)、分界糧倉、知青飯?zhí)谩⒂⑿勰笜洹�…各個節(jié)點串珠成鏈。這是茂名鄉(xiāng)村振興“精彩100里”的高州精華段。這段由根子鎮(zhèn)至分界鎮(zhèn)的“高州標桿”，成為全國鄉(xiāng)村旅游精品線路、全省最長鄉(xiāng)村風貌帶。

　　如今，根子鎮(zhèn)及周邊地區(qū)形成了一條集水果收購加工、觀光旅游、民宿餐飲等功能于一體的荔鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)帶。今年春節(jié)期間，根子鎮(zhèn)荔園等景點游客如織。

　　不過，根子鎮(zhèn)黨委書記袁海峰也遇到了“幸福的煩惱”——周邊的酒店、餐飲、停車場等基礎設施配套不夠完善。“春節(jié)7天，我們根子鎮(zhèn)的元楊壩村成為網(wǎng)紅打卡點，客流量達到16.9萬。但是，很多游客轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)就走了，荔枝延伸的文旅消費還未成氣候，我們沒有把人氣轉(zhuǎn)化為財氣。”談起此事，他深深嘆了口氣。

　　如何推動美麗鄉(xiāng)村向“美麗經(jīng)濟”轉(zhuǎn)變，真正做到既聚了人氣又帶來財氣？

　　王土瑞拿著地圖向記者一一展示詳細的建設規(guī)劃，“我們通過示范帶動來推進，包括已建成的甜美果海鄉(xiāng)村振興示范帶、鑒江印象鄉(xiāng)村振興示范帶西線，以及正加快建設的鑒江印象鄉(xiāng)村振興示范帶東線、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村振興示范帶、環(huán)庫生態(tài)鄉(xiāng)村振興示范帶。”他介紹，同時全縣將鎮(zhèn)鎮(zhèn)有帶、帶帶相連，形成“串點成線、連線成片、聚片成面”的發(fā)展格局。

　　眼下，袁海峰對于根子鎮(zhèn)也有了一系列構想設想：挖掘荔枝文化、創(chuàng)建4A景區(qū)，打造沿路特色餐飲，打造鄉(xiāng)村夜經(jīng)濟帶，開發(fā)文創(chuàng)禮品……

　　距離根子鎮(zhèn)荔枝核心產(chǎn)區(qū)的不遠處，就是中國荔枝博覽館，中國荔枝產(chǎn)業(yè)大會永久會址落戶于此。一顆小小的荔枝，不僅發(fā)展成為高州富民增收的大產(chǎn)業(yè)，更是傳播現(xiàn)代農(nóng)業(yè)文明的新載體，講述著廣東百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展的生動實踐。當前，高州正緊抓新的發(fā)展機遇，奮力推進實施廣東“百千萬工程”，突出縣域振興，破解城鄉(xiāng)區(qū)域發(fā)展不平衡難題。

　　南方日報記者 黃進 彭琳 邱茜

　　總策劃：王義軍 郎國華 總統(tǒng)籌：王溪勇 王海軍 陳戈 林煥輝 

　　本期統(tǒng)籌：彭琳 王良玨 劉俊 黃進