原標題：

　　東進農牧副董事長何燕航談全產業鏈布局

　　立足惠州 持續推動產業升級

　　1998年，祖籍惠東縣白花鎮的香港商人何新強被吸引到惠州投資興業，惠州東進農牧股份有限公司（以下簡稱“東進農牧”）由此成立。20多年間，東進農牧猶如一條“鯰魚”帶動著惠州生豬行業持續升級轉型，實現了從上游種豬繁育、環保養殖到中間環節的安全屠宰，再到下游品牌豬肉、肉制品、預制菜的全產業鏈高質量發展，東進農牧也多次入選廣東省菜籃子工程，成為惠州首家農業類上市企業，產品摘下“廣東名豬”稱號。

　　2月22日，“惠州高質量發展·港澳企業行”主題采訪活動走進東進農牧。市政協常委、東進農牧股份有限公司副董事長何燕航認為，對企業而言，從回來惠州到現在都是好的發展時候，國家在發展，企業也受益得以水漲船高。東進農牧將搶抓發展內循環和鄉村振興重大機遇，持續擴大產能，探索預制菜等細分業務，助力惠州農業高質量發展。

東進農牧正投資3億元改擴建一個新屠宰場，以滿足未來食品加工端的產能需求。惠州日報記者湯渝杭 攝

　　專注一件事

　　給“菜籃子”添“放心肉”

　　“以前父母會教育孩子說，你不好好學習就去養豬，現在不好好學習，連豬都養不了了。”在東進農牧惠州養殖基地，豬舍干凈整潔，窗口處有循環水簾隔溫，距離地面約1米的地方鋪上漏縫板，自動漏走、排走豬糞。何燕航表示，歷經多次升級，養殖場已經采用第4代技術，在一套自動化、智能化養殖系統的幫助下，生豬從飼料、喂養、通風到豬糞處理等環節全部無需人手操作，一名養殖工人一年就可以管5000頭豬，效率是傳統養殖模式的10倍。“這不但意味著養殖成本降低，更意味著生豬的品質更可控。”

　　品質可控一直是東進農牧堅持的原則，這背后是對食品安全的重視。

市政協常委、東進農牧股份有限公司副董事長何燕航。

　　“安全和環保是東進農牧的立業之本，我們進入惠州之初就在公司股東會上提出，要打造一個符合現代食品安全要求的企業。”2002年，東進農牧按照HACCP標準投資建設了達到出口標準的屠宰基地，通過了HACCP和ISO9000國際質量標準體系認證，一舉提升了惠州屠宰業的技術水平。

　　何燕航表示，從那時起，東進農牧生豬的屠宰車間就采用了全封閉控制，進入車間的空氣和屠宰用水全部經過預處理，屠宰全過程采用冷鏈控制，確保產品出廠時符合國家衛生標準要求。

　　給市民的“菜籃子”添“放心肉”。在這一信念下，20多年來，東進農牧成為惠州最重視科研的畜牧業企業之一，先后建設了一個省級實驗室、兩個原輔材料和產品化驗室，并與華南農業大學、廣東省農科院等科研機構合作，在出口冰鮮豬肉生產、食品質量安全控制技術研究與產業化、冰鮮肉初始菌控制、豬益生菌應用、豬場疫病控制和進化等多方面開展研究并將成果應用于實踐。這讓東進農牧不但成為國內首批、惠州市首家供港冰鮮豬肉加工企業，更多次入選廣東省菜籃子工程，2019年被納入粵港澳大灣區首批“菜籃子”生產基地名單。

東進農牧廠房內部。

　　深拓一條鏈

　　以豬及肉制品為核心撬動全產業鏈發展

　　在惠州各景區，東進農牧出產的多祝牌廣式臘味廣受游客追捧；開在社區的家鄉豬品牌豬肉專賣店，早晚買菜高峰期人流如織；在電商平臺，原切肉粒、原切肉脯、豬肉干等成為網友閑時祭“五臟廟”的心頭好零食……

　　從屠宰起家，圍繞“豬”產業，20余年間，東進農牧向上游拓展種豬繁育、養殖，向下游拓展肉制品深加工，開設社區菜籃子便利店、網店，實現了飼料端、育種端、養殖端、物流端、零售終端等環節無縫銜接，建立起從田間到餐桌的全產業鏈體系，成為農業產業化國家重點龍頭企業。

　　近年來，面對年輕人消費喜好、消費模式的改變，東進農牧也大步踏進行業轉型升級大潮，加快產業鏈中附加值更高的品牌肉制品布局。

　　“食品加工是未來投資的大方向。”何燕航稱，目前正在加大對肉制品品類和口味的研發，例如肉松、肉干、肉丸等，期盼以豐富的產品線占領終端市場。去年，東進農牧打造了全新品牌“豬小治”，在江西贛州工廠修建了以“豬小治”為IP的豬文創工廠，以三產融合方式串起養殖、加工、銷售、旅游鏈條。也是在去年，東進農牧在深圳成立了專門的電商部門，做到了全網近300萬的流量，今年的目標是全網流量突破1000萬。

　　“目前，東進農牧在惠州擁有1個養殖基地、2家屠宰企業，年出欄生豬10萬頭，屠宰產能超過100萬頭/年。”何燕航認為，養殖、屠宰是東進農牧發展豬肉加工的基石所在，因此，近年來一直在擴產能。目前，東進農牧在江西、湖北分別新建養殖場，達產后年出欄生豬可達50萬頭。在惠州，東進農牧正投資3億元改擴建一個占地60畝的新屠宰場，以滿足未來食品加工端的產能需求。

　　面對正在風口的預制菜產業賽道，何燕航稱仍在調研中，“預制菜是大趨勢，目前的市場還有點混亂。”他表示，未來一段時間內東進農牧都將聚焦在原料供應上。

東進農牧生豬養殖。

　　傳播好聲音

　　今年組織萬名香港青年到惠州交流

　　“山水惠州，東進之基”。打開東進農牧的官網，這八個字被放在顯眼位置，企業家對惠州的感情不言而喻。何燕航表示，“東方在前進”就是東進農牧名稱的由來，“東進農牧是中國改革開放浪潮中實實在在的見證者、參與者、受益者。”

　　近年來，粵港澳大灣區建設加速，鄉村振興戰略深入實施，2023年中央一號文件提出建設農業強國。在外界眼里，這對東進農牧的發展而言又是一波機遇期。何燕航卻稱，“東進農牧從回來惠州到現在都是好的發展時候。”

　　他分析，中國養豬業占了全球50%的市場份額，豬肉消費也同樣占了50%的份額，而粵港澳大灣區有1億人口，是一個豬肉消費力很強的大市場。惠州是粵港澳大灣區面積最大的城市，生態資源豐富，空氣質量好，營商環境持續優化，未來一二三產融合發展大有可為，也為廣大農業企業發展提供了廣闊舞臺。

　　何燕航同時也是市僑聯副主席、市僑界青年聯合會會長，香港惠州社團聯合總會常務副主席，他表示將用好這些身份，搭建香港、惠州兩城青年交流平臺，講好惠州好故事，傳播惠州好聲音。今年計劃組織萬名香港青年到惠州交流，首團將于3月中旬啟動，屆時將帶領香港青年參觀中韓（惠州）產業園、惠州港澳臺僑綜合服務中心、惠州仲愷港澳青年創業基地等，讓大家認識惠州、了解惠州的產業發展情況。

　　惠州日報記者馮麗均