原標題：

惠陽第二屆茨菰美食文化體育節(jié)舉行
永湖推出茨菰預(yù)制菜產(chǎn)品

　　1月13日~14日，“客家茨菰鮮·永湖正當先”廣東惠州惠陽第二屆茨菰美食文化體育節(jié)活動在永湖鎮(zhèn)吊瀝村舉行，通過多維度、線上線下聯(lián)動的形式，跨界整合美食品鑒、非遺民俗、年貨集市、露營音樂會、鄉(xiāng)村騎行等傳統(tǒng)與時尚交織的元素，助力永湖農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)深度融合，推動鎮(zhèn)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展，為“百千萬工程”提供有力支撐。

　　茨菰產(chǎn)業(yè)成永湖一張靚麗綠色名片

　　據(jù)悉，目前吊瀝村茨菰種植面積230畝，畝產(chǎn)可達2000余斤，每畝收益約12000元，年總收入在330萬元左右，帶動全村約60戶村民參與茨菰種植產(chǎn)業(yè)。吊瀝村種植戶黃兆軍表示，鎮(zhèn)、村十分支持茨菰產(chǎn)業(yè)發(fā)展，想方設(shè)法打造茨菰品牌，通過進行深加工和包裝，將茨菰臘豬肉、茨菰炸豬肉等制作成預(yù)制菜品助力農(nóng)戶增收。去年村委還成立了助農(nóng)服務(wù)中心，培訓大家直播帶貨。舉辦茨菰文化節(jié)，既提升了吊瀝茨菰的知名度，也為村民打開了銷路，希望活動越辦越好。

　　為了進一步增強“永湖茨菰”的整體核心競爭力和種植效益，延長茨菰銷售期，活動現(xiàn)場舉辦了茨菰產(chǎn)品推介會，永湖鎮(zhèn)正式推出系列茨菰產(chǎn)品，研發(fā)出集“種、采、產(chǎn)、銷”于一體的永湖茨菰預(yù)制菜產(chǎn)品體系。

市民在永湖鎮(zhèn)吊瀝村體驗挖茨菰的快樂。

　　永湖鎮(zhèn)相關(guān)負責人表示，茨菰產(chǎn)業(yè)是永湖鎮(zhèn)的一張靚麗“綠色名片”，也是永湖推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、賦能鄉(xiāng)村振興的典型案例。當前，永湖鎮(zhèn)以“百千萬工程”為引領(lǐng)，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)全鏈條提質(zhì)升級，強化優(yōu)勢塑造，持續(xù)擦亮一品居龜苓膏、吊瀝茨菰等農(nóng)產(chǎn)品品牌，不斷提高優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品供給能力，提升產(chǎn)品價值和影響力，實現(xiàn)以品牌助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興。

　　農(nóng)文旅融合推動鎮(zhèn)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展

　　為了進一步擦亮永湖特色農(nóng)業(yè)品牌，為農(nóng)戶提供多元銷售渠道，讓永湖的農(nóng)特產(chǎn)品走進千家萬戶，活動現(xiàn)場特別設(shè)置了農(nóng)特產(chǎn)品集市進行展銷。聚集了來自永湖鎮(zhèn)10余個美麗鄉(xiāng)村的優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)、年貨手信，吸引了不少市民、游客慕名而來。攤主們賣力地向前來“趕集”的市民游客介紹自家的土特產(chǎn)，現(xiàn)場人頭攢動、熱鬧非凡，充滿了煙火氣息。

　　“本來想帶孩子去亞維濃生態(tài)園露營，聽說這里要舉辦茨菰文化節(jié)，就順便過來看看，沒想到這么熱鬧。孩子們第一次體驗挖茨菰、吃茨菰，玩得特別開心。”來自廣州的游客李女士說，活動很豐富，可以一邊逛集市一邊買年花、備年貨，感受到了濃濃的年味。

　　活動現(xiàn)場還舉辦了茨菰美食廚藝大比拼，參賽選手們同臺競技、大顯身手，紛紛拿出看家絕活，比刀工、拼特色、秀創(chuàng)意，用精湛的功底、創(chuàng)意的擺盤，將新鮮的茨菰烹制成茨菰燜炸豬肉、茨菰燜鴨等一道道頗具地方特色的美味佳肴，為現(xiàn)場市民游客帶來了一場味覺和視覺的盛宴。

　　“今年的活動比去年更加精彩，我們整合了多方資源，既有茨菰美食相關(guān)活動，又有露營音樂會、鄉(xiāng)村騎行，我們還特意增加了書法名家送春聯(lián)活動，將客家文化與傳統(tǒng)年俗、非遺美食、體育盛事等元素充分融合，讓廣大市民游客在新春佳節(jié)即將到來之際，探民俗、尋年跡、品年味，共享永湖鄉(xiāng)村振興發(fā)展成果。”永湖鎮(zhèn)相關(guān)負責人介紹，活動設(shè)置多個互動環(huán)節(jié)，如客家九大碗試吃、挖茨菰體驗、茨菰美食品鑒等，讓游客“沉浸式”體驗原汁原味的鄉(xiāng)村游樂趣。

　　該負責人還表示，舉辦本次茨菰文化節(jié)系列活動，旨在以“永湖茨菰”品牌積極鏈接龍頭企業(yè)、農(nóng)戶和消費者，以體驗經(jīng)濟、流量經(jīng)濟促進農(nóng)文旅體融合發(fā)展，解鎖鄉(xiāng)村消費新場景，為“百千萬工程”典型鎮(zhèn)村建設(shè)添助力、增活力，構(gòu)建鎮(zhèn)村高質(zhì)量發(fā)展新格局。

　　接下來，惠陽將以本次活動為契機，立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，做好“土特產(chǎn)”大文章，對標“百千萬工程”典型村建設(shè)標準，持續(xù)做優(yōu)做強永湖茨菰、鎮(zhèn)隆荔枝、平潭淮山等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，打造更多千萬級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，將農(nóng)業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品深加工、文旅體產(chǎn)業(yè)深度融合，力促形成農(nóng)旅融合、以旅促農(nóng)、良性發(fā)展的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，以點帶面推動鄉(xiāng)村振興，為“百千萬工程”典型鎮(zhèn)村建設(shè)探索出新路徑。

　　文/圖 惠州日報記者黃尉宏 通訊員謝燕玲 盧新建