惠州日?qǐng)?bào)訊 （記者歐陽(yáng)成 通訊員惠市組）2月28日上午，市委常委、組織部部長(zhǎng)黎明率隊(duì)赴博羅縣博師高級(jí)中學(xué)、博羅縣博雅佳勝餐飲管理有限公司及其石灣分公司，就食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況開(kāi)展督導(dǎo)檢查。

　　檢查組一行深入企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間、校園食堂等場(chǎng)所，實(shí)地查看食品采購(gòu)存儲(chǔ)、加工制作流程和人員健康管理等情況，聽(tīng)取相關(guān)情況介紹，并對(duì)照“兩個(gè)責(zé)任”任務(wù)清單，認(rèn)真檢查食品安全制度落實(shí)、設(shè)施設(shè)備安全、餐廳環(huán)境衛(wèi)生及食品安全總監(jiān)、食品安全員的配備和履職情況。

　　黎明指出，食品安全無(wú)小事，關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全，各相關(guān)部門(mén)單位、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、學(xué)校要高度重視，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，從嚴(yán)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，堅(jiān)決筑牢食品安全防線(xiàn)。要切實(shí)把校園食品安全工作放在心上，不斷提高食品安全保障水平，杜絕校園食品安全事故發(fā)生，始終做到讓學(xué)生安心、家長(zhǎng)放心、社會(huì)滿(mǎn)意。要進(jìn)一步強(qiáng)化屬地責(zé)任，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，健全食品安全監(jiān)管體系，指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體排查安全隱患，整改存在問(wèn)題，及時(shí)有效處置和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。要堅(jiān)決扛起食品安全主體責(zé)任，從嚴(yán)落實(shí)好食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)、安全追溯及從業(yè)人員健康管理等制度，精細(xì)管理、規(guī)范操作，扎實(shí)做好食品安全各項(xiàng)工作。要加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，將屬地管理責(zé)任和經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任有機(jī)結(jié)合，以更細(xì)舉措、更實(shí)工作、更嚴(yán)作風(fēng)，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

　　市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局及博羅縣有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)同志參加檢查。