惠州日報訊 （記者謝寶樹）隨著天色逐漸暗了下來，在惠城區水口人民路夜市，熱鬧的場面才剛剛開始。鋪子上的叫賣聲、鍋里的翻炒聲、人們聊天的聲音、街上的音樂聲……交織在一起，匯聚成夜市別樣的煙火氣。
“這么多攤位，根本吃不過來！”記者不禁感慨，如果一家鋪子一家鋪子吃過去，可能要吃上一個月不重樣。“又臭又香”的長沙臭豆腐、鮮香的潛江小龍蝦、湛江烤生蠔、潮汕美食、烤魷魚、缽缽雞、章魚小丸子、雞蛋仔、柳州螺螄粉……
夜幕降臨，許多市民來到水口人民路夜市聚餐。惠州日報記者羅劍業 肖泓 攝
夜市里，人來人往、熙熙攘攘的氛圍，讓人感受到城市熱鬧的一面。有一家老小，大朋友帶著小朋友來“覓食”的；也有放學之后還穿著校服的學生，穿梭在各個攤位之間，挑著自己喜歡的美食。來到夜市的市民絡繹不絕，攤位中間的座位，幾乎坐滿了。
“我在東江科技園上班，放假了，和朋友一起來夜市這邊玩。”座位上，市民葉輝鴻正在和朋友一起，在歡聲笑語中，大家吃得很開心。
小紅書上，也有不少打卡夜市的視頻，“終于來打卡水口夜市的美食街了，熙熙攘攘的人群，好多攤位，眼花繚亂，有麻辣燙、牛雜、炸串各種小吃，現場熱火朝天，煙火氣十足……”
“我們的特色是口味好、價格實惠。”水口人民路夜市經理溫耀欽介紹，這里的夜市剛開業不久，人氣已經很旺了。“總共有200多個攤位，很多是干了很久的老攤主了，口味相當不錯。”
