盛夏，說起桃子，讓人垂涎欲滴。眼下正是鷹嘴桃成熟時(shí)節(jié)，在廣東，鷹嘴蜜桃以果大、清甜、爽脆、有蜜味而聞名，廣受消費(fèi)者的青睞。在惠城區(qū)橫瀝鎮(zhèn)觀音山村就栽下了一片50畝的鷹嘴桃產(chǎn)業(yè)種植園，種有1000棵桃樹，如今甜桃掛果，引來游客采摘，線上下單也眾多。如今，觀音山村以“鄉(xiāng)約觀音山，尋夢桃花源”為主題，鄉(xiāng)村有了新產(chǎn)業(yè)，村民有了致富果。

　　鷹嘴桃產(chǎn)業(yè)種植園。

　　“線上+線下”，觀音山鷹嘴桃不愁銷路

　　觀音山鷹嘴桃種植園內(nèi)，桃樹青翠茂盛，碩大飽滿的果實(shí)掛枝頭，桃身青中泛著紅暈，聞之更是散發(fā)著甜蜜的清香，讓人立馬想象到解暑果實(shí)的清甜。果農(nóng)們穿梭桃林，忙碌著采摘果實(shí)，分撿、稱重、打包，收獲這份獨(dú)屬仲夏的甜蜜。

　　果農(nóng)們忙碌著分撿、稱重、打包。

　　“脆、爽、甜，還帶著蜜味。”游客楊女士表示，觀音山鷹嘴桃果實(shí)飽滿，口感脆爽，汁多味甜，自己跟朋友因摘果慕名而來。走入山中，卻看到村中風(fēng)景秀美，環(huán)境宜人，大家延長了停留時(shí)間，體驗(yàn)一場游山玩水的休閑時(shí)光。

　　“雖然桃身看著顏色是青的，其實(shí)已經(jīng)成熟。”桃園種植戶劉杏妹一邊分揀著剛下樹的桃子一邊說，挑選桃子要挑桃身通透、青色帶著紅暈的。“我們的鷹嘴桃這么好吃，是因?yàn)槠綍r(shí)用的是有機(jī)肥，采取人工除草，不打除草劑，套上防針蜂袋防止針蜂蟲害。”為了更好地開花結(jié)果，讓果子充分吸收陽光達(dá)到甜脆可口，劉杏妹每年會(huì)在12月（開花前）和5月（果實(shí)成熟前）安排修剪枝條，加強(qiáng)桃樹管理。

　　“我們主要采取線上銷售，或親友介紹，或老顧客回購，有銷往本市也有省外，基本不愁銷路。”劉杏妹說，采摘桃子的時(shí)間也是有講究的，帶著露水采摘的桃子更加清甜，所以接到訂購信息后，一般會(huì)在次日清晨5時(shí)許上山摘桃，中午12點(diǎn)左右快遞會(huì)上門收件發(fā)貨。她表示，能在家門口自種自賣，讓顧客吃到剛下樹的新鮮桃子，同時(shí)也省去了繁雜的銷售環(huán)節(jié)，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又方便。

　　形成“三月賞花、七月品桃、秋采桃膠”產(chǎn)業(yè)鏈

　　據(jù)了解，觀音山鷹嘴桃從6月下旬開始采摘，采摘期持續(xù)到7月中旬，自開園以來，每天平均能賣出500多斤果子。今年受天氣影響產(chǎn)量預(yù)計(jì)約1萬斤，產(chǎn)值15萬元。

　　鷹嘴桃采摘園。

　　說起為何會(huì)種植鷹嘴桃，劉杏妹說，一次偶然機(jī)會(huì)與家人到河源連平縣采摘鷹嘴桃，看到當(dāng)?shù)匕l(fā)展鷹嘴桃產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)村里經(jīng)濟(jì)受到了啟發(fā)，想到家鄉(xiāng)山水資源豐富，土壤肥沃，氣候宜人，山地海拔較高，日照充足，氣候和地理?xiàng)l件極利于桃樹生長，便萌生了回鄉(xiāng)種桃創(chuàng)業(yè)的想法。

　　說干就干，2016年劉杏妹夫婦從連平縣引進(jìn)800棵桃苗，自此開啟鷹嘴桃種植之路。

　　萬事開頭難。“因?yàn)槌醮螄L試，在種植鷹嘴桃過程中遇到了許多問題，于是我們便邀請連平的鷹嘴桃種植專家過來進(jìn)行農(nóng)技指導(dǎo)，傳授種植管理經(jīng)驗(yàn)。”劉杏妹介紹，經(jīng)過三年的生長、醞釀，2019年第一次掛果，果子品質(zhì)迎來了好評，為其增添了信心，便擴(kuò)大種植規(guī)模加種了200棵桃樹。

　　今年是劉杏妹種植鷹嘴桃的第九個(gè)年頭。經(jīng)過這些年的學(xué)習(xí)鉆研，劉杏妹不斷改進(jìn)種植管理方法，積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，鷹嘴桃的收成一年比一年好，口感和味道也廣受大家喜愛。

　　產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來經(jīng)濟(jì)效益，也帶動(dòng)村民就業(yè)增收。“這大片桃園，單靠我們夫妻兩人忙不過來，就固定請鄰居幫忙打理，施肥、除草、除蟲、采摘……”劉杏妹說，桃子收成完后，桃樹便開始分泌桃膠，下半年除了日常的果園維護(hù)，就是采摘桃膠，增加鷹嘴桃產(chǎn)業(yè)的附加值。

　　綠水青山就是金山銀山。近年來，觀音山村立足良好的生態(tài)資源優(yōu)勢和紅色文化內(nèi)涵，依托鷹嘴桃種植、茶葉、釀酒等打造特色產(chǎn)業(yè)，積極探索產(chǎn)業(yè)壯大、集體增收、群眾致富的新模式。

　　“接下來，希望有好的政策支持?jǐn)U大鷹嘴桃種植規(guī)模，拓寬銷售渠道，擴(kuò)大觀音山鷹嘴桃知名度，將我們的鷹嘴桃銷往全國各地，同時(shí)，形成‘三月賞花、七月品桃、秋采桃膠’的產(chǎn)業(yè)鏈，將生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，以產(chǎn)業(yè)振興助力鄉(xiāng)村振興。”觀音山村有關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　橫瀝觀音山村

　　位于橫瀝鎮(zhèn)東部山區(qū)的觀音山村，名字源于主峰海拔高510多米的觀音山，四周環(huán)山，清溪長流，生態(tài)資源豐富、環(huán)境綠美宜人，鷹嘴桃、茶葉、百香果等產(chǎn)業(yè)正加速發(fā)展。

　　該村以“鄉(xiāng)約觀音山，尋夢桃花源”為主題，以“桃花、生態(tài)、紅色”為特色，以3個(gè)移民村民小組為節(jié)點(diǎn)，結(jié)合在300年光陰流轉(zhuǎn)中留存下來的“活化石”——石頭碉樓（又稱石頭古圍屋，東江縱隊(duì)曾依托這座石頭古圍屋和敵人周旋，這段浴血奮戰(zhàn)的歷史奠定了觀音山村的“紅色基因”，使其成為惠城革命老區(qū)村之一），計(jì)劃連線打造“文化休閑生態(tài)”環(huán)形路線，打造宜居宜業(yè)宜游美麗移民村。

　　溫馨提示

　　觀音山鷹嘴桃采摘計(jì)劃在一周內(nèi)結(jié)束，想要摘果的市民游客們請咨詢后前往。

　　采摘咨詢電話：13794591223

　　惠報(bào)全媒體記者謝菁菁 特約通訊員匡贇 通訊員張雅