連日來，惠東縣市場監管局開展秋季開學校園食品安全檢查行動，全面排查校園食品安全風險隱患，守護師生“舌尖上的安全”。
日前，惠東縣市場監管局執法人員深入惠東綜合實驗學校食堂，對食堂操作間和儲物間的食品原料采購、食品加工操作、餐飲具清洗消毒等關鍵環節進行細致檢查。同時，執法人員還向學校食堂管理人員及從業人員宣傳食品安全知識，要求學校嚴格落實食品安全主體責任，加強食品安全管理，規范食品加工操作流程，定期開展食品安全自查自糾，及時消除食品安全隱患。對于檢查中發現的問題，要求相關單位限期整改，并將對整改情況進行跟蹤復查，確保問題整改到位。
據惠東縣市場監管局食品經營股副股長幸美余介紹，秋季開學前后，該局按照省、市工作部署，組織開展校園食品安全常態化監管。通過“互聯網+明廚亮灶”平臺開展線上巡查，采取“監管+體驗”工作模式，切實將陪餐制度落實到實處，對全縣開餐的中小學、幼兒園食堂開展全覆蓋檢查。目前已發現問題185個，發出責令整改64份，并要求校方限期整改。接下來，該局將持續深化校園食品安全常態化監管，聯合教育部門協同發力，為校園食品安全提供堅實保障。
惠報全媒體記者賴金朗 通訊員呂佳桐 李海澄 寇濱麒
