古色古香的祠堂里，熱騰騰的蒸氣直往外冒，邁進門檻一瞧，燒水的、炒菜的、做飯的，大伙忙得熱火朝天，好不熱鬧。2月27日農歷正月十八，是龍門縣永漢鎮官田王屋村的“做棚”日。每年這天，村里都會上演“搶炮頭”這一特色民俗活動，吸引了大批賓客慕名而來，成為該村旅游發展和鄉村振興的有力抓手。
炮頭獲得者爭相兌換獎品。 惠州日報記者湯渝杭 特約通訊員黃偉光 攝
“做棚”是惠州市非物質文化遺產
“做棚”是龍門縣民間習俗節日，是惠州市非物質文化遺產。“做棚”流行于永漢、龍華、麻榨等地，官田“做棚”民俗據記載已有600多年的歷史。“做棚”一般在春節之后，各村選定一個固定日子，村民搭起棚架，準備好豐盛的菜肴、美酒，宴請親戚朋友，后來，村民們把這種習俗簡稱為“做棚”。
“做棚”期間，各村助興的節目不盡相同。有的舞獅子、有的請戲班，永漢官田王屋村則有頗具特色的“搶炮頭”。據村里老人介紹，“搶炮頭”又稱“搶豬仔”，是將綁著“彩禮”的沖天炮點燃后射向天空，隨即落下。人們趁機爭搶有標識的炮頭。據說搶到炮頭寓意全年順利、好運、平安、發財。
永漢鎮官田村王屋村民小組每年“做棚”的活動地點都安排在有近500年歷史的文佑王公祠前。晌午時分，鞭炮齊鳴、鑼鼓喧天。男女老幼近千人匯聚到祠堂門口，等待“搶炮頭”環節到來。
“搶炮頭”的主力都是身強力壯的男子，他們三三兩兩地分散在炮頭可能會降落的位置，一邊談笑，一邊密切關注著炮頭降落的方向。
“啾—嘣”一聲，“炮頭”沖天而起，在空中劃過一道弧線飛向地面，參與者便一路歡笑拼命追炮、搶炮。隨著炮頭落下，一群人齊齊俯身搶拾，這一場面與橄欖球比賽的搶球畫面頗為相似。經過一番激烈角逐，追炮搶炮的熱鬧場面結束，迎接大家的是兌換獎品的激動時刻。今年的獎品，主辦方準備了3只豬、10只鵝與20只雞，炮頭獲得者打開炮頭中夾帶的紙條，即可根據內文所示兌換豐厚獎品。
傳承優秀傳統文化構建和諧農村面貌
當天活動吸引了許多廣州、深圳、佛山、惠州其他縣（區）的游客慕名前來。來自惠城區的黃先生帶著一家三口前來感受熱鬧氛圍。他說，在城里見不到這樣的場面，民間文化的傳承很重要，希望能一直保留下去。
“官田‘做棚’風俗極具地方特色。”官田王屋村相關負責人介紹，“做棚”有著豐富的文化內涵，是龍門縣農村春節民間習俗，同時，“做棚”也是親朋好友一年一次的重要聚會，是構建和諧社會、建設新農村的好平臺，可以促進大家交流經驗。
“搶炮頭”過后，王屋村“做棚”活動才算剛剛開始，應邀前來的醒獅隊上臺演出，精彩的動作博得臺下陣陣掌聲。趁著這熱鬧的“做棚”活動，永漢鎮還將禁毒宣傳工作融入其中，支起攤位開展禁毒宣傳活動，現場發放禁毒宣傳資料500余份、小禮品200余份。
惠州日報記者黃宇翔 特約通訊員黃偉光
