新修訂的《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》于12月1日起施行。惠州日報記者日前走訪發現，許多市場已換掉生鮮燈，肉菜“素顏”亮相，但個別商販變相打“擦邊球”，使用可切換的“變色燈”、用紅紙或紅色塑料袋包燈等。
“生鮮燈”遮掩食品的性狀，以“虛假好看”影響消費者的決策判斷，是一種誤導消費者的工具。禁用“生鮮燈”是維護市場交易公平的必要措施。問題是，習慣了美化肉菜色相的商販們，未必甘心就此收手，在嚴格檢查期間以合格燈具應付了事之后，不排除再次動起小心思，用更隱蔽的手段繼續打“擦邊球”。
所以，禁用“生鮮燈”是一項長期工作。接下來須繼續加大宣傳力度，引導商家誠信經營，杜絕使用“生鮮燈”。同時，強化日常監督檢查，督促市場管理方、超市、食用農產品銷售者采用合規照明燈具、落實食品安全主體責任，對誤導消費者的違法行為在教育警告無效情況下依法進行處罰，確保市場公平交易，保障食品安全。
（捋事春秋）
