惠東薯農(nóng)剛剛經(jīng)歷了一場狂歡。日前結(jié)束的2025年惠東縣馬鈴薯文化節(jié)活動(dòng)，吸引逾300名農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)代表、種植大戶齊聚一堂，通過“展銷+研討+直播”形式打造全產(chǎn)業(yè)鏈交流平臺，引發(fā)廣泛好評。據(jù)統(tǒng)計(jì)，此次活動(dòng)通過報(bào)紙、網(wǎng)紅大V、抖音、微信視頻號等多種形式進(jìn)行宣傳報(bào)道，累計(jì)關(guān)注量超1000萬。

　　小土豆成為大明星，成就大產(chǎn)業(yè)，惠東馬鈴薯走出了一條令人矚目的產(chǎn)業(yè)振興路。接下來，面對來自全國各地“薯薯”們?nèi)找婕ち业母偁帲�惠東“土豆豆”如何進(jìn)一步提升品牌價(jià)值，躋身“薯中頂流”，真正成為薯農(nóng)口袋里的“金豆豆”？

　　薯香里的城鄉(xiāng)共情

　　馬鈴薯文化節(jié)為何贏得滿堂彩

　　2月20日，鐵涌鎮(zhèn)小屯村的馬鈴薯田邊飄蕩著歡笑聲，重達(dá)4.04斤的“薯王”在數(shù)百人見證下誕生。這場文化節(jié)收獲超千萬網(wǎng)絡(luò)關(guān)注，背后藏著三個(gè)“流量密碼”：

　　——農(nóng)事活動(dòng)變身全民狂歡。薯王爭霸賽讓田間地頭的勞作成果走上舞臺，農(nóng)戶何志強(qiáng)抱著自家種出的“巨無霸”馬鈴薯分享經(jīng)驗(yàn)時(shí)，樸實(shí)的笑容成為最佳廣告。烹飪展區(qū)里，馬鈴薯蛋糕、薯米等多種創(chuàng)意產(chǎn)品，讓市民直呼“原來土豆還能這么吃”。

　　——產(chǎn)銷對接看得見摸得著。活動(dòng)現(xiàn)場的簽約儀式頗具深意：保險(xiǎn)公司與合作社簽訂風(fēng)險(xiǎn)保障協(xié)議，企業(yè)當(dāng)場與種植戶敲定收購訂單，農(nóng)民懸著的心終于落地。

　　——數(shù)字時(shí)代的農(nóng)耕敘事。網(wǎng)紅主播蹲在田埂邊直播挖土豆，短視頻里金燦燦的“馬鈴薯山”引發(fā)網(wǎng)友刷屏：“這才是真正的金山銀山！”傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代傳播的碰撞，讓深藏鄉(xiāng)野的“土疙瘩”變身網(wǎng)紅爆款。

　　走在鐵涌鎮(zhèn)的萬畝薯田里，老農(nóng)們常念叨：“以前種馬鈴薯是為填飽肚子，現(xiàn)在可是端上了‘金飯碗’。”這份底氣來自三重蛻變：

　　——地理標(biāo)志背后的品質(zhì)革命。目前惠東縣冬種馬鈴薯主栽品種的商品薯大薯率超過80%，維生素C含量18.4毫克/100克鮮重，深受市場歡迎，平均畝產(chǎn)6000多斤；試種的新品種“坤元超9”，畝產(chǎn)預(yù)計(jì)可達(dá)8000斤。從“稻-稻-薯”輪作種植模式，到近年來力推的“鮮食玉米-稻-薯”種植新模式，確保農(nóng)戶穩(wěn)產(chǎn)高效，做到了耕地輪作與保障糧食供給的良性互動(dòng)。

　　——產(chǎn)業(yè)鏈上的三級跳。從最初賣鮮薯到深加工，惠東人把土豆玩出了新花樣：旭升農(nóng)牧研發(fā)的馬鈴薯米賣到33元/公斤；樂夫農(nóng)業(yè)開發(fā)的馬鈴薯糕點(diǎn)已經(jīng)有200多個(gè)產(chǎn)品，銷往粵港澳大灣區(qū)和東南亞等地，每年僅馬鈴薯糕點(diǎn)產(chǎn)值就過千萬元。

　　——“四新”產(chǎn)業(yè)布局的新藍(lán)圖。惠東全力推行“四新”產(chǎn)業(yè)布局，從“一年三造”新模式、推廣新品種、引進(jìn)新技術(shù)、拓展新空間等維度，大力推進(jìn)冬種馬鈴薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。這也讓農(nóng)戶們看到了未來的美好愿景。

　　火爆背后的思考

　　如何深層建構(gòu)品牌價(jià)值

　　馬鈴薯文化節(jié)期間超千萬的線上關(guān)注量令人欣喜，但直播間里“惠東土豆和普通土豆有什么區(qū)別”的彈幕提問，也非常值得深思。事實(shí)上，當(dāng)前全國馬鈴薯種植面積激增，冬種馬鈴薯產(chǎn)業(yè)競爭也逐漸加劇，惠東馬鈴薯如何借著熱度，對品牌價(jià)值進(jìn)行深層建構(gòu)，進(jìn)一步提升自己的競爭力？

　　一方面，錨定新質(zhì)生產(chǎn)力。2025年惠東全縣春收馬鈴薯預(yù)計(jì)8.41萬畝，總產(chǎn)量約25.2萬噸，預(yù)計(jì)總產(chǎn)值6億多元。站在新起點(diǎn)，惠東馬鈴薯要破解“高產(chǎn)難高價(jià)”的瓶頸，或許需要培育更多新質(zhì)生產(chǎn)力。國內(nèi)多地的水稻無人農(nóng)場，北斗導(dǎo)航的插秧機(jī)誤差不超過2厘米，這種精準(zhǔn)化種植模式可否復(fù)制到薯田？惠州正加速建設(shè)粵港澳大灣區(qū)（廣東·惠州）綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)能否借勢建立從種植標(biāo)準(zhǔn)到溯源體系的“數(shù)字身份證”？目前AI大熱，惠東馬鈴薯產(chǎn)業(yè)能否接入“智慧種植”系統(tǒng)，提高效率降低種植成本？

　　另一方面，創(chuàng)新講述方式。2012年11月，袁隆平院士專程視察了鐵涌石橋村“兩分地養(yǎng)一個(gè)人工程”試驗(yàn)示范基地，對惠東“稻-稻-薯”的生產(chǎn)模式給予極大關(guān)注和充分肯定。如今，“惠東馬鈴薯”已成為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，年產(chǎn)值超6億元，印證了袁隆平“小土豆大產(chǎn)業(yè)”的預(yù)言。在各大超市的貨架上，貼著“惠東馬鈴薯”地理標(biāo)志的包裝袋旁，不妨增加這樣的故事標(biāo)簽：“這顆土豆，來自袁隆平院士點(diǎn)贊的種植模式”，講述“袁隆平和惠東土豆的故事”。

　　此外，品牌建設(shè)還需要更細(xì)膩地表達(dá)。比如，品質(zhì)可視化，掃一掃“馬鈴薯身份證”，可見種植戶信息、檢測報(bào)告；消費(fèi)場景化，與知名菜譜APP合作，開發(fā)“惠東土豆的100種吃法”；傳播年輕化，邀請主播拍攝《土豆的奇幻漂流》紀(jì)錄片，講述土豆從田頭到餐桌的旅程……

　　文化節(jié)余熱未盡，惠東薯農(nóng)們又開始了新一年的耕耘。從4斤重的“薯王”到33元一公斤的薯米，從田埂間的直播鏡頭到超市貨架上的地理標(biāo)志，惠東馬鈴薯的故事告訴我們：鄉(xiāng)村振興不是懸浮的口號，而是實(shí)實(shí)在在的對土地饋贈的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化。當(dāng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代要素深度交融，土地里長出的不僅是作物，更是城鄉(xiāng)共生共榮的新可能。

　　惠州日報(bào)記者林奶花