原標題：

惠州大宅傳奇——石狗屋

《惠州大宅傳奇——石狗屋》紀錄片解說詞

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　　清康熙四年（1665年），葉特茂于沙坑黃竹壢建祖屋（石狗屋原址），清乾隆三十年（1765年），葉氏四世孫葉維新（葉特茂之曾孫）對祖屋重修，建成石狗屋，占地面積為5083平方米。

黃竹壢石狗屋。（資料圖片）

　　【解說】

　　經歷300多年歲月，石狗屋的守護神依然不離不棄。在屋右前方，蹲坐著一尊石狗，用一整塊麻石打造而成，表情溫順而堅毅，凝望著前方。這是一尊有故事的石狗，和它守護著的圍屋一樣傳奇。

圍龍屋外的石狗。（資料圖片）

　　在源遠流長的客家文化中，石狗通常會被放在百年老屋的屋頂上，這在粵、贛、閩邊界的客家民居中較為常見，這是客家山民祈求石狗驅災擋煞保平安的原始藝術。清康熙四年（1665年）開基祖葉特茂在建造祖屋時，對面有一座關帝廟。客家話中“廟”同“貓”同音，貓會傷害燕子，而燕子是葉氏族群的象征。為使葉氏能定居下來，葉特茂在建造祖屋時，打造了一只石狗對著對面的廟宇，“鎮壓”對面的“貓”。還有一種說法是，清乾隆三十年（1765年），葉維新（字向陽，號葵）擴建了祖屋，與旁邊的黃竹壢老屋一起合稱為“鯉魚屋”。前方有一座廟朝向黃竹壢，“廟”與“貓”同音，魚怕貓，貓怕狗，為了防廟沖撞“鯉魚屋”，就在泮池的側邊放置了一只石狗，守護著“鯉魚屋”。

　　【同期】

　　葉飲雄 廣東省惠州葉氏翠云公理事會族譜主編

　　2014年12月24日，這只石狗雕像被人偷了，偷到福建泉州那里，然后那部車（偷運的車輛）路上壞了五六次，開都開不走。警方一路追查，追查到（福建泉州），去到（福建泉州）在車上發現，將這只石狗運送回來。

　　【解說】

　　在民警的護送下，石狗被完好無損地送回。村民們敲鑼打鼓，燃放鞭炮，喜迎石狗回家，并在加固的石座上寫上“2015.2.6歸”。那么被石狗守護的圍龍屋，就叫“石狗屋”了嗎？

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　　這種說法部分葉氏族人并不認同。葉氏族譜里闡述，圍屋取名“茍”字，意味著不愁吃穿，人口興盛。圍屋前的石狗是風水狗，代表葉氏的根在這里。但或許是門前的這尊石狗的堅守足以讓人記住，圍屋“俗成”地被稱為石狗屋。

　　石狗屋是鄉土建筑文化的典型代表，葉維新在原有祖屋的基址上重建，以風水學、聲學、天文學、人文為一體，建了這座馬蹄形的客家圍龍屋。前半部是半圓形池塘，后半部為半月形加包心的房舍。中間包心有三進，前為鼓手亭，鼓手亭與中廳之間是天井，兩旁有南北廳；中廳用屏風板與上廳相隔；上廳為祠堂，是祖和宗共有的祠堂，取堂號為“篤慶堂”。上廳背部與后半部之間有空坪，叫花頭頂、花胎。兩邊橫屋子與包心之間為天街。

　　【同期】

　　溫泉 建筑設計師

　　圍龍屋的整個結構，就像一把太師椅。背后的花胎就像它的一個靠背，前面的這個魚塘就是它的一個腳墊，所以整個太師椅（平平穩穩的），是希望子孫后代都是四平八穩的。

　　現在我們所處的圍龍屋的花胎的這個位置，很多人不知道花胎的寓意是什么，它有一點點拱起來的一個包，從相上來看就是女人懷孕的肚子，寓意著百子千孫。

　　【畫面字】

　　圍屋與堂橫間的半月形斜拱地面稱“化胎”（俗稱花胎、花頭）。

　　【解說】

　　建造者的用意何在，在歷經300年風雨之后，我們在石狗屋里尋得的是先人的用心。葉維新以聲學原理，在大門與池塘之間建一禾坪，巧妙地設計了池塘的高度，以產生回音效果，讓他的子孫走出大門聲音洪亮，氣勢不凡，腳踏四方，創造美好前程。

　　【同期】

　　葉飲雄 廣東省惠州葉氏翠云公理事會族譜主編

　　五大房現在有研究記錄的有3萬多人，族人分布在全世界（大約）二十多個國家，最多的是在馬來西亞。

　　【解說】

　　2015年石狗屋祖祠和外墻修葺一新，白墻黛瓦，氣勢恢宏，屋里掛著許多牌匾，文魁、武魁、誥命、司馬等。

　　【同期】

　　葉飲雄 廣東省惠州葉氏翠云公理事會族譜主編

　　我們逢春公的后人之中，有好多個人做過司馬。維新公是州司馬，還有其他后人也有做過司馬，所以我們祠堂這里寫上了司馬第。 

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　　【同期】

　　溫泉 建筑設計師

　　現在我們所處的位置，就是這個圍龍屋的天街。這個墻壁都是夯土墻，它下面是碎石加夯土粘在一起，（夯土）上面會放一些大一點的石頭。從它的整體結構上去解讀這個建筑的話呢，在穩定性上，它是符合了這個結構的要求的。還有另外一個很重要的特點，古人沒有空調，而且這種房子以夯土為基礎，房子里面的溫度是可以自動調節的。這個夯土墻，它有一種呼吸的作用，能達到冬暖夏涼的效果。

　　【同期】

　　葉飲雄 廣東省惠州葉氏翠云公理事會族譜主編

　　石狗屋這個大圍屋，它建造到現在有200多年了，這邊的房屋有100間，這圍轉（外圍一圈）都是住人的，小時候這些屋腳那里都是行人的（通道），下面這些就是挑擔的（通道），挑水、挑谷種等等，這些就是走下面（通道），以前走家串戶是非常方便的。 

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　　【解說】

　　葉特茂的子孫們枝葉茂盛，人才輩出。沙坑葉氏每年驚蟄拜祭開基祖葉特茂已約定俗成，風雨不改。時至300年后的今天，驚蟄祭祖仍是沙坑葉氏隆重的集體活動，祭祀中保留了許多已瀕臨失傳的中國古代禮儀，包括行初獻禮、恭讀祭文、行亞獻禮、醒獅參拜行禮等，儀式莊嚴，場面壯觀。

　　（陳雪蓮）