說(shuō)起筍干

　　許多人情有獨(dú)鐘

　　不過(guò)筍干雖美味，卻不能多吃

　　有人因?yàn)樗�住進(jìn)了醫(yī)院

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　　“再好吃的筍干

　　我以后也不敢吃了”

　　近日

　　杭州的胡大姐（化名）就因?yàn)楦共縿⊥?

　　被送到了杭州市第一人民醫(yī)院急診科

　　經(jīng)過(guò)一番診斷后才知道

　　罪魁禍?zhǔn)拙故撬?

　　平日里最愛(ài)吃的零食——

　　筍干

　　胡大姐今年54歲了

　　雖然上了年紀(jì)，身材卻保持得很不錯(cuò)

　　這歸功于她平時(shí)在吃的方面很注意

　　高熱量的零食基本不吃

　　獨(dú)獨(dú)愛(ài)吃一口筍干

　　眼下，正是筍干上市的季節(jié)

　　胡大姐買了一大包筍干每天有事沒(méi)事就抓來(lái)吃

　　一個(gè)星期

　　就把一大包筍干吃完了

　　這天上午

　　胡大姐突然感到肚子痛

　　一開(kāi)始并沒(méi)當(dāng)回事

　　可沒(méi)想到她的腹痛越來(lái)越重，甚至疼到嘔吐

　　整整忍了一天后，她開(kāi)始發(fā)熱

　　肚子疼得在地上打滾

　　實(shí)在忍不住了

　　她才被送到了市一醫(yī)院急診科

　　接診的市一醫(yī)院胃腸肛外科尹光副主任醫(yī)師

　　為胡大姐安排了腹部CT檢查

　　結(jié)果發(fā)現(xiàn)

　　小腸發(fā)生梗阻，腸壁已經(jīng)增厚、水腫……

　　之后，胡大姐被轉(zhuǎn)入胃腸肛外科病房。按照保守治療方法，治療團(tuán)隊(duì)給胡大姐用上了解痙藥，卻沒(méi)有任何改善。

　　有多年臨床經(jīng)驗(yàn)的尹醫(yī)生高度懷疑，胡大姐很有可能發(fā)生了絞窄性腸梗阻，這種情況必須盡快進(jìn)行手術(shù)，否則如果時(shí)間過(guò)久，腸子很有可能因?yàn)槿毖�而壞死�?

　　胡大姐被緊急推入了手術(shù)室

　　腹腔鏡探查到小腸位置

　　發(fā)現(xiàn)小腸已經(jīng)被梗阻物堵塞致凸起

　　腸道已經(jīng)極度擴(kuò)張

　　之后，手術(shù)團(tuán)隊(duì)將胡大姐的小腸切開(kāi)一個(gè)口子，取出了一塊大約8cm長(zhǎng)的堵塞物，被堵塞的腸壁周圍已經(jīng)充滿淤血，呈現(xiàn)出缺血狀態(tài)，只能切除約25cm的小腸，以防術(shù)后發(fā)生腸瘺。一個(gè)半小時(shí)后，手術(shù)成功。

　　術(shù)后清洗了堵塞物后仔細(xì)一看

　　才知道原來(lái)堵塞住胡大姐小腸的

　　竟是一堆筍干！

　　之后經(jīng)詢問(wèn)

　　胡大姐才說(shuō)出自己因?yàn)橄矚g吃筍干

　　連續(xù)吃了一周

　　不易消化的食物

　　不要短時(shí)間密集吃

　　“胡大姐這個(gè)情況并非個(gè)例，”尹醫(yī)生說(shuō)，因?yàn)槌允澄锊划?dāng)造成腸梗阻，最后不得不上手術(shù)臺(tái)的病例比比皆是。

　　之前尹醫(yī)生還遇上一位患者，因?yàn)槌粤舜罅旷r鐵皮石斛，結(jié)果難以消化的大量石斛莖直接在患者腸子里被“捆扎”成了一團(tuán)，最后也只能通過(guò)手術(shù)切除了梗阻位置。

　　尹醫(yī)生說(shuō)，這些病人都有相同的特點(diǎn)，就是短時(shí)間內(nèi)大量吃�！坝绕鋵�(duì)于本身胃腸功能就不太好的人來(lái)說(shuō)，短期進(jìn)食大量筍干等不易消化的食物，會(huì)導(dǎo)致腸子里的未消化掉的食物越積越多，就發(fā)生了腸梗阻。”

　　像筍干、鐵皮石斛等都屬于粗纖維食物

　　一定要適量地吃

　　嚼不爛的粗纖維會(huì)對(duì)胃腸道造成損害

　　首先，它們?nèi)菀讚p傷胃和食管內(nèi)壁

　　誘發(fā)潰瘍

　　甚至造成消化道穿孔

　　如長(zhǎng)期大量不消化也會(huì)誘發(fā)腸梗阻

　　那么是不是就不能吃筍了？

　　粗纖維食物不是說(shuō)不可以吃

　　但要吃對(duì)方法

　　首先

　　盡量挑嫩的吃，如果太老的纖維及時(shí)吐掉

　　其次

　　吃筍干時(shí)切記細(xì)嚼慢咽，盡量充分咀嚼

　　不要連續(xù)大量吃

　　另外

　　胃腸道功能不好的人群盡量不吃

　　需要提醒的是

　　一旦發(fā)生難以緩解的腹痛，要盡早就醫(yī)

　　像腸梗阻發(fā)生后如果不及時(shí)救治

　　會(huì)造成腸壞死