少數(shù)街巷檔口仍有違規(guī)使用“生鮮燈”。

2023年12月1日起，根據(jù)國家市場監(jiān)管總局新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，對能給肉類、海鮮、蔬菜等美顏的“生鮮燈”被明令禁止。新規(guī)實施一個月，農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市、街頭攤販等實際執(zhí)行情況如何？

日前，記者根據(jù)市民反映的相關情況，走訪福田景田和梅林片區(qū)的菜市場、超市、生鮮檔口發(fā)現(xiàn)，大部分經(jīng)營者能遵守新規(guī)，沒有使用“生鮮燈”，但個別超市和街巷的生鮮攤販仍在使用或變相使用。因此，有市民表示應提醒違規(guī)經(jīng)營者及時更換照明燈具，也希望市場監(jiān)管局加強監(jiān)管，明確細則。

農(nóng)批市場、大部分商超已不見“生鮮燈”，少數(shù)街巷檔口仍違規(guī)使用

記者在景田梅富村靠近廣州中醫(yī)藥大學深圳醫(yī)院的小巷里走訪時，看見一家賣肉的攤販懸掛的燈具，不同于其他攤販的白色光源燈具，光源明顯偏紅色，照出來的肉色也明顯偏紅；在富景路北段路邊，一家熟菜攤販使用的燈具光源也明顯偏紅。而該村多個超市的水果區(qū)、生鮮檔使用的是白色光源照明燈具，不見光源鮮艷的燈具。同天，記者走訪福田農(nóng)批市場一樓生鮮區(qū)、二樓蔬果區(qū)時，也不見檔主使用“生鮮燈”。

在上梅林新村，記者走訪看到的情況類似——3家路邊超市中，2家超市的水果區(qū)使用的是正常白色光源照明，但1家超市仍違規(guī)使用紅光搭配正白光售賣水果；在背街小巷內(nèi)，有一家肉店仍使用紅色光源燈具。

在梅華路與中康路交叉口處的一家路邊生活超市內(nèi)，記者注意到鮮肉檔口的經(jīng)營者用紅色塑料袋套住白色光源燈具“變相”給肉增色；而上梅林西橫街上一家鮮肉店使用的燈具光源也過于偏紅。

提醒經(jīng)營者勿使用明顯變色燈，呼吁燈具標準進一步細化

走訪中，記者留意到，目前違規(guī)使用照明的情形有3類：直接使用紅色等彩色光源對生鮮照射；用彩色光源搭配正常光源使用；使用有色塑料袋或燈罩。

根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局新修訂的《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第七條明確規(guī)定：不得使用對食用農(nóng)產(chǎn)品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施，誤導消費者對商品的感官認知。

對于梅富村有商家使用“生鮮燈”的情況，曾有市民反映過，深圳市市場監(jiān)督管理局福田監(jiān)管局也進行過查處，并跟商家進行了溝通，告知在普通燈光上加紅色塑料袋是不允許的，也不符合法律法規(guī)要求。

據(jù)了解，目前我國《建筑照明設計標準》規(guī)定，農(nóng)貿(mào)市場照明的顯色指數(shù)不應低于80，但是沒有對色溫進行規(guī)定，廣州市市場監(jiān)管局正在制訂地方細化標準。因此，對生鮮食品檔口使用的照明燈，有市民呼吁我市市場監(jiān)管部門在加強巡查監(jiān)管的同時，也須進一步細化燈具的具體標準。 

深圳特區(qū)報記者 王小虎 文/圖