8月6日，當話劇《長安的荔枝》在惠州文化藝術中心舞臺上重現唐代小吏李善德“運荔傳奇”時，這座“嶺南名郡”迎來一場跨越千年的“荔”史對話。
從南朝羅浮山的“焦核珍果”到北宋蘇東坡筆下的“日啖三百顆”，從唐代楊貴妃的“一騎紅塵”到新時代“百千萬工程”的產業振興，荔枝不僅是惠州的味覺記憶，更是一部鮮活的地方發展史。
（一）
世界荔枝看中國，中國荔枝看廣東。
惠州作為嶺南荔枝主產區之一，地處北回歸線——荔枝黃金種植帶，是千年荔枝文明傳承地、優質荔枝集聚地。
惠州的荔枝種植故事，可以從南朝高僧竺法真說起。其在《登羅浮山疏》中提及的“焦核”，乃嶺南古荔珍品。這一記載被北魏賈思勰的《齊民要術》收錄，成為目前惠州有荔枝種植可考的最早文獻。
北宋咸平二年（999），新到任的禎州（21年后改稱惠州）知州陳堯佐在其梌山居所前親手栽下一株荔枝，世稱“將軍樹”。如今，將軍樹雖湮沒于時光長河，但它所凝結的城市記憶，早已融入惠州文化血脈，成為跨越千年的鮮活符號。
真正讓惠州荔枝名滿天下的，是北宋大文豪蘇東坡。紹圣三年（1096）四月，受惠州知州詹范之邀，寓惠的蘇東坡到太守東堂飲酒品荔，面對生長了近百年的“將軍樹”，即興寫下“羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”的千古名句。這不僅是對惠州風物的贊美，更將荔枝升華為一種精神寄托。
如今，惠州府城遺址公園——中山公園內，復原的東坡品荔場景雕塑，讓歷史與現實在此交織：席地而坐的蘇東坡，一手端酒、一手持荔，神情陶醉，與身后新植的荔枝樹相映成趣，仿佛進行著跨時空對話。
惠州荔枝的傳奇，還藏在遍布山野的古樹之中。全市現存百年以上荔枝古樹約2.5萬棵，其中惠東多祝鎮上圍村的荔枝母樹樹齡超過千年，樹冠覆蓋面積600多平方米。這些“活化石”不僅見證了惠州荔枝的栽培史，更成為“百千萬工程”古樹保護與鄉村振興結合的典范。
（二）
歷史上，荔枝曾因“一日色變，二日香變”的特性成為“甜蜜負擔”。
唐代詩人杜牧筆下“一騎紅塵妃子笑”的浪漫背后，是李善德們蠟封蒂頭、竹筒封存保鮮，從嶺南到長安用馬蹄丈量、以汗水澆鑄的“荔枝極限運輸挑戰”。
時光流轉至當代，惠州荔枝產業現代化轉型正在改寫這一歷史，荔枝的“身份”也從宮廷貢品變為時令佳果。
看今朝，惠州種植荔枝面積超39萬畝，占全省種植荔枝面積的1/10，建成4個荔枝專業鎮、15個荔枝專業村，擁有8大綠色荔枝生產基地和18家荔枝出口備案基地及加工廠，形成了以國家農產品地理標志登記保護的“鎮隆荔枝”“羅浮山荔枝”為核心、7個“粵字號”品牌荔枝為支撐，桂味、糯米糍、妃子笑、仙進奉、冰荔等傳統優質品種和新興高端品種共同發展的產業集群。
在博羅觀音閣，廣東荔枝莊園酒業的生產線開足馬力，每年將千噸荔枝鮮果加工成荔枝白蘭地、荔枝果酒、荔枝果汁、荔枝蘇打水等產品，使荔枝的附加值增加數倍。在惠東九龍峰，總投資約4000萬元的縣荔枝產業園即將投產，年產6000噸荔枝果醋的生產線，不僅能消化本地過剩鮮果，更開創了“加工+文旅”的融合模式。
電商與冷鏈物流的發展，讓惠州荔枝實現“鮮速達”。全省最大的荔枝交易市場——RCEP廣東惠州（鎮�。├笾灰字行�2025年創下1.56萬噸產銷對接簽約預售紀錄，而該中心特設的冷鏈物流區，確保順豐速運、京東快遞12小時直達北京，特機運輸10小時直達指定城市客戶，真正做到荔枝“才下枝頭、便上舌頭”。此外，通過跨境物流，數千噸鎮隆桂味、糯米糍更是漂洋過海，銷往新加坡、馬來西亞等東南亞國家。
（三）
今天，“百千萬工程”的實施，為惠州荔枝產業注入新動能，荔枝早已不僅僅只是荔枝，更是鄉村振興“黃金果”、農民增收“致富果”。
在惠陽三和街道全坑村，以“荔枝果園+林下養雞”生態循環模式為代表的特色農業，給村民們帶來新希望。在博羅縣泰美鎮良田村，270多棵幾百年樹齡的古荔枝連片成林，不僅每年掛滿果實，而且樹下種靈芝，整合閑置資源發展特色經濟，每年為村集體增收20萬元。
政策與科技的雙重加持，讓傳統種植煥發新生。在惠陽鎮隆，總面積2000畝的荔枝示范園實行統一標準化管理，不但引入品控溯源碼、防偽碼技術，實現產品信息全程可追溯，還通過矮化修剪技術和無人機飛防作業，提高果子品質，修剪下來的荔枝木以每噸1000元的價格銷往農家樂，實現“一樹多收”。
在惠城區橫瀝鎮潭頭村，以“農戶+公司”模式運營的“橫字號”荔枝采摘園，正謀劃沉浸式農趣“體驗+研學”新業態，計劃發展荔枝干、荔枝醋等衍生產品，延長產業鏈條，打造農文旅工商，一二三產深度融合新場景。未來，游客不僅能觀光體驗荔枝采摘，還有望學習參與荔枝加工制作。這種“以荔為媒”向多領域延伸的全域發展新路徑，正是“百千萬工程”在惠州落地見效的一個生動注腳。
話劇《長安的荔枝》在鵝城已經落幕，但惠州與荔枝的現實故事仍在繼續�！鞍偾f工程”熱潮涌動，惠州荔枝產業全面振興，不僅是一個產業的成功，更是一種發展模式的探索：它證明了傳統農業可以通過科技賦能、品牌塑造、文化融合實現“破圈”；它印證了“綠水青山就是金山銀山”發展理念；它更傳遞著一個樸素的真理——唯有扎根鄉土、尊重文化、惠及民生，才能讓小果子真正成長為大產業，讓老傳統煥發出新活力。
當舞臺上的“荔枝”照亮長安的宮闕，當惠州枝頭的“荔枝”甜進百姓的心田，我們看到的不僅是一顆荔果的傳奇，更是一座城市對文化的傳承、對民生的堅守、對未來的希望。這，或許就是《長安的荔枝》在惠州上演的深層意義——它讓我們記住，無論時代如何變遷，總有一些東西，像荔枝的甜香一樣，歷久彌新。
惠州日報記者白璐
