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梅菜年產量超3.75萬噸
惠東縣調研梁化梅菜產業，將統籌規劃改良工藝
惠州日報訊 （記者蔡偉健 通訊員張海東 劉怡沁）日前，惠東縣食安辦以及相關成員單位到梁化鎮調研梅菜產業。記者獲悉，惠東縣將全力幫助企業打破困局，更好地服務企業，不斷擴大惠東梅菜地標品牌效應，助力農民增收。
調研組先到梁化鎮實地考察梅菜的傳統制作工序和產業發展現狀，隨后召開座談會。會上，調研組聽取了關于梁化梅菜產業情況匯報，詳細了解了當前梁化梅菜產業發展面臨的問題與困難，并與參會人員就梁化梅菜產業發展進行深入交流。
工作人員在打包梅菜。惠州日報者蔡偉健 通訊員張海東 劉怡沁 攝
惠東縣食安辦主要負責人介紹，梁化梅菜是惠東縣的著名特產，應不斷擴大惠東梅菜地標品牌效應，助力農民增收。首先，當地政府將嚴格落實屬地責任，統籌規劃梅菜產業整體發展，邀請專家幫扶梅菜企業在保留傳統工藝流程的基礎上改良生產工藝，加大宣傳力度，逐步淘汰落后產能；其次，惠東縣各部門將在梅菜產業升級、專利申請、品牌推廣等方面加強指導幫扶，不斷完善惠東縣梅菜產業標準化建設；最后，梅菜行業協會也將發揮行業龍頭效應，嚴格落實企業食品安全主體責任，確保梅菜腌制生產安全可控，進一步推動梅菜產業高質量發展。
據了解，惠州梅菜是國家地理標志產品，而梁化鎮則是梅菜的主產區。梅菜在梁化種植已有200多年歷史，2009年梁化鎮獲授“梅菜種植專業鎮”稱號。目前，梁化鎮梅菜常年種植面積達1.5萬畝，總產量超過3.75萬噸，年產值達5000萬元。
